Programas de prevención
Programas de prevención
En general, el estrés creciente, la falta de tiempo, la pérdida del rol de ama de casa (que cocinaba siguiendo la dieta mediterránea de las abuelas) y las presiones a las que estamos sometidos hoy, incluida la presión social hacia la delgadez (más fuerte para la mujer), ha supuesto un notable alejamiento de la tradicional dieta mediterránea, con un aumento de las comidas precocinadas, las calorías, las grasas y notables cambios en la pirámide de la alimentación.